Madrid celebra el Día Internacional del Cocido reivindicando su plato más
castizo en restaurantes emblemáticos
-
El cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN
gastronómico de la capital y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad
se suman e...
Entrades recents
DESINTEGRACIÓ D'UN MÓN QUE NO TORNARÀ
En el futur, no hi haurà cap règim global similar als que van existir o es van imaginar. La història es mou i els sistemes sorgeixen i cauen, en cicles que l'acció humana no pot controlar - John Gray Quan Antonio Gramsci va escriure, en 1930, els text…
L'IDIOTA AL·LUCINATORI
Mai una pregunta tan transcendental, no es va fer en un lloc tan corrent com és la cuina d'un pis. "Per a tu, és fotut ser Juan José Millás?", vol saber Jordi Évole, com veiem a l'avançament del proper programa de Lo de Évole que s'e…
LA CAPACITAT DE PERDRE'NS
Abans, quan sortíem fora vila, per orientar-nos, buscàvem el Nord, ara, hem passat de buscar aquest Nord a buscar cobertura amb el mòbil. Abans orientar-se volia dir llegir el paisatge, entendre’l, formar part d’ell. Ara, en canvi, podem estar connectats…
LES COSES D'ALBERTO N.FEIJÓO
Alberto Núñez Feijóo ha agafat avui la línia de Rodalies del Clot fins a Granollers en una visita a Catalunya que tenia com a destí visitar la fàbrica de Pastas Gallo, però, sobretot, abordar la situació de la xarxa ferroviària catalana i del caos al se…
EL PROBLEMA D'INSEGURETAT ALS CARRERS
Quan la meitat de la gent diu que se sent insegura a l’hora de caminar pel carrer. Quan afirmen que surten de casa amb por que un patinet, una bici elèctrica o un rider els envesteixi tot sortint pel portal. Quan asseguren que anar a llençar les escombra…
SOSTENIA RODERICUS
"Vaig publicar aquest escrit a l'agost del 2009, i sense pretendre donar consells a ningú, considerem-ho una reflexió. Crec que la proposta que feia és raonablement i sincerament d'acord amb el que en el text es manifesta, hauríem de recons…
EL QUE PASSA AMB LA IA
En poc més d'una setmana, mes de 83 milions de persones han llegit un inquietant article publicat a X per Matt Shumer , un expert en IA de 26 anys que ha treballat a diverses companyies i que té una startup. El text, titulat Alguna cosa gran està pas…
CUIDA'T, ESPANYA, DE LA TEVA PRÒPIA ESPANYA!
Nos hemos feudalizado bajo una democracia de taifas partidistas que guerrean entre sí sin concederse la menor tregua. — José María Lassalle en El País. Tant de bo m'equivoqui, però crec que ens aboquem a un abisme de decepció col·lectiva que va camí d…
LA IA NO ENS TREU LA FEINA
En aquest vídeo, el professor Pablo Foncillas fa balanç de l'ús de la intel·ligència artificial a la feina. Es pensava que gràcies a ella es completarien les tasques més ràpidament, augmentaria la productivitat i es tindria més temps lliure. "Pe…
DE PROHIBIR EL BURCA I EL NICAB
Una dona vestida amb un nicab que només deixa al descobert els seus ulls, a Barcelona -Mané Espinosa a lavanguardia.com El Congrés espanyol d'Espanya debatrà avui si cal prohibir el burca i el nicab als espais públics. L'assumpte torna a la políti…
ROBOTS UNIVERSALS ROSSUM
L’any 1921, fa ja més d’un segle, l’escriptor txec Karel Čapek va estrenar a Praga una obra de teatre que marcaria un abans i un després en la cultura contemporània: R.U.R. (Rossum’s Universal Robots) . En aquesta peça, Čapek imaginava una empresa anomena…
QUAN CREMIN ELS SOFÀS
Tota mena de col·lectius –pagesia, passatgers dels trens, mestres o llogaters– continuen sortint a manifestar-se amb pancartes reivindicatives, però la pulsió d’ocupar els carrers no és la mateixa que deu anys enrere, en el punt àlgid del procés. A Barc…
EL WASHINGTON POST I ELS LLIBRES
El “nou” Washington Post prescindeix de 300 periodistes i entre les víctimes o “morts col·laterals” destaquen els periodistes i crítics que cobrien el negoci editorial i les novetats del Book World, nom d’una famosa i prestigiosa secció que al seu dia v…
EL VÍDEO QUE HA PARALITZAT HOLLYWOOD
Alarma a Hollywood per la baralla viral entre Brad Pitt i Tom Cruise generada per IA: "S'ha acabat per a nosaltres". La tecnologia que ha permès crear aquest vídeo es diu Seedance 2.0, desenvolupada per ByteDance, la pròpia empresa darrere…
ELOGI DE LA HIPOCRESIA
Enyoro quan els Estats Units eren hipòcrites i, encara que envaïen els països per quedar-se amb el seu petroli, ho justificaven en la defensa dels drets humans i la democràcia. El fet que els seus dirigents més alts defensessin aquests arguments els obli…
UNA CURSA ENTRE DUES TORTUGUES
Sembla que la tecnologia avança rapidíssim, però les seves arrels, una ingrata i mal finançada investigació bàsica, creixen molt més a poc a poc del que es pensa. A la fotografia, una màquina Enigma, el codi de la qual va desxifrar Alan Turing. Cordon P…