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DEL MENJAR PRETESAMENT ECOLÒGIC


- Pa pretesament ecològic -

L'ùnica diferència entre una verdura o un pa dels normals i l'ecològic, és l'exorbitant preu del segon, l'ecològic, amb la consequent perversió de cultivar pretesament els nostre menjar de manera ecològica, lo qual a banda de que no és cert, representa un problema. D'entrada, parlar de menjar ecològic, és un 'pour parler', la terra està contaminada, i l'aigua de la pluja també, si llencen pesticides a la vora de terrens ecològics, aquests tambè es contaminen. 
De que estem parlant doncs?, d'estulticia, d'estulticia congènita (estupidessa) de l'esser humà, a qui li agrada ser enganyat. Imagineu-vos tot Europa sembrant un any nomès blat ecològic, qualsevol insecte d'aquests que la FAO diu que ens hem de menjar podria enviar tota una collita a can pistraus, i a passar gana nosaltres. I els productes modificats geneticament?, - transgènics - són perfectes i estàn donant de menjar a molta gent a l'Asia, de fet és la solució a la fam al món i no menjar insectes com diuen els beneis o 'comprats' de la Fao amb la cosa dels insectes. En el fons l'ùnic problema dels transgènics és que el Monsanto de torn et vengui la llavor cada any, solventat això s'hauria acabat el problema. Un espinac és un espinac, pretesament ecolòlig o no, però si no el salteges amb una mica de bacon, no hi ha deu que se'l foti. Doncs això, i si no, us convertiu al pastafarisme, que és la mare de totes leds religions. Aquí rau el gran error de Mahoma, o del seu representat Alà, com pots donar a una terra musulmana els millors dàtils del món si després no els deixes embolcallar amb 'beicon'. A banda d'inùtils, quin poc sentit comú tenen les religions.

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8 Comentaris

  1. Uno de los mayores problemas de los panaderos es la sequía (la falta de agua) o eso dice el panadero de mi pueblo (ejem)...
    La moda de los panes poco hechos que se descongelan y cogen el peso a base de agua y que se quedan como chicle es otra. A mi me gustan las hogazas, muy hechas, si son buenas duran un par de dias sin problemas y me parecen de un "ecologico" total.
    Otra cosa es la política alimentaria europea que impone zonas con cultivos muy concretos, esta política impide el desarrollo en equilibrio de los cultivos ya que estoy tienden a ser mono-cultivos y las variedades locales aclimatadas al terreno por su evolucion propia, son substituidas por cultivos y especies foraneos que para aguantar los ataques de la fauna local deben ser estirilizados con productos muy caros que suponen un gran negocio. Otra cosa es que los cultivos transgenicos no son autoreproductivos y el agricultor debe comprar la semilla seleccionada al "proveedor" de turno que básicamente es uno en varias identidades.
    Sabras (eres mayor que yo) que antes muchos agricultores seleccionaban sus mejores cultivos para "sementera" (asi se llama aqui) y eso hacia que los productos en base a una evolución natural se iban aclimatando a la zona, a sus parásitos, su clima, su época de floración y desarrollo. Al igual aqui en el tema de frutas se plantaban diferentes arboles para ir teniendo fruta paulatinamente (cultura se supervivencia pura) así aqui se plantaban, cerezos, ciruelos, manzanos, perales y nogales para ir cogiendo sus frutas de forma escalonada y las sobrantes para hacer mermeladas y demás menesteres para conservarlas.
    ESte tema da para mucho, un saludo.

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  2. Els insectes, per ser més exactes, els tèrmits, són al Congrés. I què ecologia podem esperar si legislen els tèrmits?

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  3. Y lo de comer de forma totalmente ecologica es una quimera, pero si se pueden limitar ciertos impactos. Que me he ido por los afamados "Cerros de Ubeda"

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  4. Me perdonen, pero no me creo nada de lo de ecológico. Lo que se comía mi abuelo, lo poco quiero decir, eso si que era ecológico, pero lo de ahora es il-lógico.

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  5. Temujin, el único problema de los transgénicos és que hay que comprar cada año la semilla al Monsanto de turno, en cuanto a los panaderos eso es muy largo de hablar, quizás el pan que hoy en dia dure mas tiempo si esta bien hecho y bien cocido es precisamente el pre-cocido, pero esta es otra historia.

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  6. els insectes s'han d'eliminar Loam, el problema és que encara que no ho sembli, tenen també la seva utilitat, llevat dels del congrés, clar.

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  7. andan por Jaén estos cerros Temujin, pero es lo que tu dices, la tierra está contaminada y el agua de la lluvia también, a partir de ahí.......

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  8. lo que comía tu abuelo Miquel, estaba contaminado como lo está toda comida que se precie, ahora antes y mañana, y recuerda cuando guisaban los franceses las perdices, cuando colgadas se quedaban sin cuello, y bueno es que así sea,
    muchas enfermedades que se ahorraban, ahorran y sobre todo se ahorrarán comiendo de esa manera, ya hablaré mañana de comer y las alergias de los niños (ya está el escrito programado para mañana si no me lío)

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